14 апреля 2021
среда

Вокруг Петербурга

Сообщить
информацию

Главное Политика Общество Происшествия Культура История Спорт Погода

Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями

04.06.2018 1:07


Финскую сауну предлагают включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По информации Министерства образования и культуры этой страны, номинация будет представлена в марте 2019 года.


Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями


По словам министра по европейским делам, культуре и спорту Сампо Терхо, в Финляндии много различного живого наследия, которое можно с гордостью представить миру.

"Один из хороших примеров нашего нематериального культурного наследия - сауна, которая является важным элементом финского образа жизни. Эта многоплановая традиция имеет давние корни и почитаема всем народом", - сказал он.

А вот президент Франции Эмманюэль Макрон ранее решил пополнить копилку организации французскими кулинарными изделиями и предложил внести в список французский багет. По его словам, у Франции богатый опыт в хлебопечении, недаром багет вызывает восхищение всего мира. "Багет - замечательный продукт из муки, воды, соли и дрожжей, которому место в списке всемирного наследия. Вместе с Эйфелевой башней он является одним из главных французских символов", - считает он. По словам Макрона, для каждого француза багет - это утро, день и вечер. Лидер Пятой республики уверен, что технология его изготовления должна быть сохранена.

В ответ первый заместитель председателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов, представляющий ЛДПР, предложил включить в список нематериального наследия ЮНЕСКО русские пельмени и блины. "В России в каждом доме делают пельмени и в каждом доме пекут блины. Два продукта, которые можно внести, и которые должны пройти сквозь века", - заявил он РИА "Новости".

Кстати, лидер партии Владимир Жириновский, будучи в Екатеринбурге, провёл мастер-класс по изготовлению пельменей и даже поделился собственным рецептом. По его словам, мясо для фарша должно состоять из баранины и свинины, но можно использовать и говядину. В начинку также нужно обязательно добавлять молоко и хлебный мякиш, чтобы пельмени были мягкими.

"Тесто нужно приготовить заранее. Оно должно отдохнуть не меньше двух часов, чтобы тесто стало тонкое, мягкое. Это самое главное. Можно лепить треугольничком, можно делать формочки. Главное - немного фарша класть. Большие пельмени не надо делать, я не люблю, когда их кусают. Пельмени должны быть маленькие, чтобы сразу проглотить. И обязательно они должны быть с бульоном", - раскрыл свой секрет Владимир Жириновский.

Ну а неаполитанскую пиццу в заветный список включили ещё в прошлом году. За это предложение ратовали около 2 млн итальянцев, подписавших петицию.

ЮНЕСКО определило искусство приготовления неаполитанской пиццы как кулинарную практику, состоящую из четырёх этапов, связанных с приготовлением теста и его выпечкой в дровяной печи. Самым интересным этапом считаются вращательные движения, которые совершает пекарь с тестом. "Эта практика берёт своё начало в Неаполе, где в настоящее время живут и выступают около 3000 пиццайоло. Знания и навыки передаются, в первую очередь, в мастерских, где юные ученики могут наблюдать за работой мастера", - отмечают в ЮНЕСКО. При этом в организации полагают, что изготовление пиццы играет большую роль в общественной и семейной жизни.

Кулинарные традиции и национальные блюда ЮНЕСКО включает в список нематериального наследия нередко. В него уже попали бельгийское пивоварение, азербайджанская долма, мексиканская кухня, грузинское вино и многое другое.

Кстати, по информации украинских СМИ, Министерство культуры Незалежной хочет внести в список номинантов украинский борщ. Правда, тут возникла одна незадача. Только в одной Днепропетровской области официально существуют 27 рецептов борща. А давно известно, что у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Так что, министерству придётся потрудиться, чтобы продегустировать все борщи и определить, какой же из них настоящий украинский.

Напомним, каждая страна имеет право ежегодно представлять для списка ЮНЕСКО одного номинанта.

news.ru




Опасные ветки убирают с череповецких деревьев

В городе началась санитарная обрезка. Теперь эти работы будет выполнять специальная бригада из "Спецавтотранса". Как выразился мэр Череповца Вадим Германов, специалисты станут "подстригать деревья так, чтобы они не выглядели жертвами падающего самолета".


В калининградский зоопарк выстроились очереди

Из-за тёплой погоды жители с детьми пошли смотреть животных.


Сегодня в 1961 году Гагарин на космическом корабле “Восток” совершил орбитальный облет Земли

В 1961 году гражданин СССР Юрий Алексеевич Гагарин на космическом корабле “Восток” впервые в мире совершил орбитальный облет Земли, открыв эпоху пилотируемых космических полетов.


К юбилею Калининградской области выпустят почтовую марку

Названа дата её выхода в обращение. "Почта России" сообщила о выходе в обращение марки с символикой Калининградской области. Вместе с маркой выпустят и специальный почтовый штемпель.


Уровень безработицы понизился в Заполярье

В начале апреля количество официально зарегистрированных безработных в Мурманской области составило 7 625 человек. Об этом сообщило региональное министерство труда и соцразвития.


В Мурманской области студентам-медикам доплатят за практику

Студентам Кольского и Мурманского медицинских колледжей, которые проходили практику на территории Мурманской области в ноябре-декабре 2020 года в условиях распространения COVID-19, установлены соцвыплаты. Об этом сообщает региональное правительство.


Утки в Кольском заливе катаются на льдинах

Перезимовавшие в Заполярье пернатые приспособили льдины для удобной рыбалки. Об этом сообщают мурманчане.


Архангельские власти вступились за незаконно ввезенных овец из Молдовы

Губернатор Архангельской области Александр Цыбульский вмешался в скандальную историю со 107 овцами и баранами, которых в конце марта задержали на таможне по предписанию регионального управления Россельхознадзора. Животные были куплены в Молдове для ООО "Уемская буренка" (получатель – предприниматель Йозеф Ромбс).


С Ютой и Черным принцем познакомились школьники

О работе кинолога узнали кадеты из Нюксенского района и ребята из военно-патриотического клуба поселка Федотово Вологодского района.


В Нидерландах отказались от применения вакцины AstraZeneca от COVID-19

В Голландии власти приняли решение полностью прекратить использование в стране вакцины от коронавируса AstraZeneca. Об этом сообщает издание NL Times.


Самую глубокую лужу продолжают искать мурманчане

Двор дома № 7 на улице Папанина превратился в филиал Венеции. Об этом сообщили местные жители.


Родители первоклашек дублируют заявления

Чтобы зачислить ребенка в 1 класс, они используют сразу несколько способов.


На Северном флоте готовятся к проведению парадов ко Дню Победы

В активную фазу на Северном флоте вступила подготовка к военным парадам, посвящённым Дню Победы. Об этом сообщает пресс-служба СФ.


Северный флот готов к весеннему призыву

Военные комиссариаты Северного флота в Мурманской и Архангельской областях подготовились к мероприятиям весеннего призыва 2021 года, который начинается 1 апреля.


На Балткосу пустят водное такси

Мини-паром выйдет в пролив к майским праздникам. В Балтийске к майским праздникам 2021 года намереваются запустить мини-паром на косу. Об этом в конце марта сообщили в муниципальной прессе.


Скидку в день рождения предлагает железная дорога

Пассажиры могут купить билеты со скидкой 10% за неделю до или после дня рождения, а также непосредственно в праздничную дату.


Шексна закрыта для прогулок

Речь идет о реке, которая протекает в Череповце. С 1 апреля вводится запрет выхода на лед в акватории Шексны. Но, это, скорее всего, не остановит рыбаков.


Сегодня в России празднуется День Смеха

История этого европейского праздника доподлинно неизвестна, но самой распространенной является «французская» версия. Согласно ей, в средневековой Франции Новый год в разных областях встречали в разные дни - в марте или сентябре.


Вологжане расчистили от снега танки

Грандиозный воскресник прошел в парке "Победы" в Вологде. По собственной инициативе активные жители областной столицы решили выйти с лопатами и расчистить экспонаты парка. Результаты выложил в сеть Геннадий Малышев, экс-депутат Законодательного собрания Вологодской области:


Дело о реконструкции памятника воинам в Белозерске закрыто

Предметом разбирательства были капсулы с землей, закопанные в основание монумента в 1975 году.


Стела в виде Софийского собора будет встречать въезжающих в Вологду

10-метровую конструкцию установят на въезде в областную столицу. Федеральную трассу украсит стела, словно сплетенная из вологодского кружева. Таким образом завершится проект по строительству обхода города Вологды. Об этом написал в соцсетях мэр Сергей Воропанов.


Агентство развития Мончегорска и RussiaDiscovery запускают конкурс туристических проектов

15 марта стартовал Конкурс туристических бизнес-проектов для тех, кто хочет развивать русский Север. Прием заявок продлится до 12 апреля.


Доля транзакций в интернете и через смартфоны выросла до 59%

В Калининградской области объём операций с платёжными картами вырос на 9&37;.


Полмиллиона цветов высадят в Череповце в этом году

Первые растения уже всходят в тоншаловских теплицах. На улицах цветы появится уже с распустившимися бутонами. Об украшении города рассказал в соцсетях мэр Вадим Германов.


Опасные ветки убирают с череповецких деревьев

Бывший военный за угон снегохода в Умбе ответит штрафом

Калининградские поезда транзитом по Литве стали сопровождать вертолёты

Два пожара за сутки случилось в квартире у вологжанки

Из перчатки странного череповчанина выпал сверток с наркотиком

Мурманская епархия начала собственное расследование убийства собаки в Кировске

На монтаж детских и спортивных площадок в Заполярье уйдет 50 млн

В калининградский зоопарк выстроились очереди

Сегодня в 1961 году Гагарин на космическом корабле “Восток” совершил орбитальный облет Земли

11 апреля в 1964 году состоялась премьера фильма «Я шагаю по Москве»

10 апреля в 1963 году затонула атомная подводная лодка «Трешер»

8 тонн тротила взорвут в Великом Устюге



Памятник Герою Советского Союза облагородят на средства

В лесу под Гвардейском продавали бетономешалку

Лис, найденный в Вологде, сбежал из

Для спасения девочки в Хибинах выслали вертолёт

В Калининград привезли долгожданную вакцину

Вологжанин напоил приятеля, чтобы украсть охотничье ружье

Эксперты назвали причины пренебрежения туристов Калининградской областью


Из петербургского зоопарка хотят изъять незарегистрированных енотов и белок

В Курортном районе Петербурга установлены нарушения в зоопарке "Радуга" в Зеленогорском парке культуры и отдыха, сообщили "Росбалту" в пресс-службе прокуратуры города.



Мурманская епархия начала собственное расследование убийства собаки в Кировске

10 апреля в 1963 году затонула атомная подводная лодка «Трешер»

Уровень безработицы понизился в Заполярье

Старые тополя в Вологде продолжают падать на машины

Лед Андомы не выдержал вес четырех рыбаков

Пассажир мурманского поезда отсудил 100 тысяч за падение с полки

Родители первоклашек дублируют заявления

Северный флот готов к весеннему призыву

Мончегорскому музею цветного камня имени Владимира Дава - полвека

В Череповце появится мемориальная доска в честь известного музейщика

От стелы на мемориале в Медведевке отваливаются фрагменты

Вологжане расчистили от снега танки

Футбольные страсти в Вологде обошлись 4 годами колонии строгого режима

Стела в виде Софийского собора будет встречать въезжающих в Вологду

От Мурманска до Оленегорска проложат вторую колею

110 жителей Коми в прошлом году заключили браки с иностранцами

За кражу шара с главной елки Вологды молодой человек заплатит штраф

В Великоустюгском районе люди почти неделю сидят без воды в домах

В лесу под Гвардейском продавали бетономешалку

Пол в оленегорском Доме физкультуры отремонтируют почти за 7 млн


(С) Медиапортал "Вокруг Петербурга", дайджест событий Северо-Запада России. 2020

При использовании материалов ссылка на источники информации обязательна. Некоторые материалы
сайта могут содержать информацию только для лиц старше 18 лет. Мнение редакции может не совпадать
с мнением авторов материалов. Редакция имеет право не вступать в переписку с читателями.

На главную   Вокруг Петербурга ТВ   Вокруг Петербурга Радио   О нас   Рекламодателям   Контакты