25 июня 2022
суббота

Вокруг Петербурга

Сообщить
информацию

Главное Политика Общество Происшествия Культура История Спорт Погода

Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями

04.06.2018 1:07


Финскую сауну предлагают включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По информации Министерства образования и культуры этой страны, номинация будет представлена в марте 2019 года.


Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями


По словам министра по европейским делам, культуре и спорту Сампо Терхо, в Финляндии много различного живого наследия, которое можно с гордостью представить миру.

"Один из хороших примеров нашего нематериального культурного наследия - сауна, которая является важным элементом финского образа жизни. Эта многоплановая традиция имеет давние корни и почитаема всем народом", - сказал он.

А вот президент Франции Эмманюэль Макрон ранее решил пополнить копилку организации французскими кулинарными изделиями и предложил внести в список французский багет. По его словам, у Франции богатый опыт в хлебопечении, недаром багет вызывает восхищение всего мира. "Багет - замечательный продукт из муки, воды, соли и дрожжей, которому место в списке всемирного наследия. Вместе с Эйфелевой башней он является одним из главных французских символов", - считает он. По словам Макрона, для каждого француза багет - это утро, день и вечер. Лидер Пятой республики уверен, что технология его изготовления должна быть сохранена.

В ответ первый заместитель председателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов, представляющий ЛДПР, предложил включить в список нематериального наследия ЮНЕСКО русские пельмени и блины. "В России в каждом доме делают пельмени и в каждом доме пекут блины. Два продукта, которые можно внести, и которые должны пройти сквозь века", - заявил он РИА "Новости".

Кстати, лидер партии Владимир Жириновский, будучи в Екатеринбурге, провёл мастер-класс по изготовлению пельменей и даже поделился собственным рецептом. По его словам, мясо для фарша должно состоять из баранины и свинины, но можно использовать и говядину. В начинку также нужно обязательно добавлять молоко и хлебный мякиш, чтобы пельмени были мягкими.

"Тесто нужно приготовить заранее. Оно должно отдохнуть не меньше двух часов, чтобы тесто стало тонкое, мягкое. Это самое главное. Можно лепить треугольничком, можно делать формочки. Главное - немного фарша класть. Большие пельмени не надо делать, я не люблю, когда их кусают. Пельмени должны быть маленькие, чтобы сразу проглотить. И обязательно они должны быть с бульоном", - раскрыл свой секрет Владимир Жириновский.

Ну а неаполитанскую пиццу в заветный список включили ещё в прошлом году. За это предложение ратовали около 2 млн итальянцев, подписавших петицию.

ЮНЕСКО определило искусство приготовления неаполитанской пиццы как кулинарную практику, состоящую из четырёх этапов, связанных с приготовлением теста и его выпечкой в дровяной печи. Самым интересным этапом считаются вращательные движения, которые совершает пекарь с тестом. "Эта практика берёт своё начало в Неаполе, где в настоящее время живут и выступают около 3000 пиццайоло. Знания и навыки передаются, в первую очередь, в мастерских, где юные ученики могут наблюдать за работой мастера", - отмечают в ЮНЕСКО. При этом в организации полагают, что изготовление пиццы играет большую роль в общественной и семейной жизни.

Кулинарные традиции и национальные блюда ЮНЕСКО включает в список нематериального наследия нередко. В него уже попали бельгийское пивоварение, азербайджанская долма, мексиканская кухня, грузинское вино и многое другое.

Кстати, по информации украинских СМИ, Министерство культуры Незалежной хочет внести в список номинантов украинский борщ. Правда, тут возникла одна незадача. Только в одной Днепропетровской области официально существуют 27 рецептов борща. А давно известно, что у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Так что, министерству придётся потрудиться, чтобы продегустировать все борщи и определить, какой же из них настоящий украинский.

Напомним, каждая страна имеет право ежегодно представлять для списка ЮНЕСКО одного номинанта.

news.ru




Финский актёр закрыл свой «советский ресторан» в Хельсинки

Вилле Хаапасало, известный финский актёр, закрыл в Хельсинки ресторан "Davai Davai", в нём подавали национальные блюда советских республик. Об этом сообщила газета Helsingin Sanomat.


Новый резидент Арктической зоны РФ развлечет гостей катанием на оленях

Новый резидент Арктической зоны РФ построит базу отдыха в заполярном селе Ура-Губа. Он предложит гостям   морскую и зимнюю рыбалку, катание на оленьих и собачьих упряжках, а также наблюдение за северным сиянием и китами в Баренцевом море.


Туроператор о потоке гостей в Заполярье: Хуже, чем в прошлом году

Активность туристов, приезжающих на Кольский Север, в июне 2022 года крайне низкая. Это в разговоре с СеверПост отметил руководитель туроператора "Визит Мурманск" Олег Теребенин. Он также сделал пессимистичный прогноз.


На выпускной в Коле «закроют» набережную и запретят торговлю спиртным

Во время проведения выпускного бала в Коле будет ограничен доступ населения на "Поморскую набережную" и запретят торговлю алкоголем. Об этом сообщила районная администрация.


Лось на коленях попал в фотоловушку заповедника Пасвик

Лось, который ползает на коленях, попал в фотоловушку заповедника "Пасвик". Видео с сохатым появилось в Сети.


В Балтийске начали подъём затонувшей у пляжа платформы из Голландии

В Балтийске в районе Центрального пляжа начались работы по подъёму затонувшей в 2017 году морской платформы Jackup Ribble. На дно она ушла в шторм 5 лет назад.


Мурманск получил 49 новых автобусов и троллейбусов

Парк АО "Электротранспорт" пополнили 49 новых автобусов и троллейбусов.


«Летний» лось уже сегодня будет уставлен в Октябрьском сквере Вологды

Необычная кованая конструкция сменит на посту своих "зимних" сородичей.


Череповец переходит на низкопольный общественный транспорт

Через полмесяца в город придет 8 таких новых автобусов.


Апатитский мини-приют «Дача» обзавёлся новым вольером

В мини-приют "Дача" в Апатитах привезли новый уличный вольер. Об этом зооволонтёры сообщили в Сети.


Вредителей на Севере ловят с помощью феромонов

На территории Мурманского тепличного хозяйства специалисты установили 45 феромонных ловушек. В Россельхознадзоре объяснили, что это нужно для того, чтоб выявить коварных вредителей под названием трипсы. 


Североморцы отрабатывают противолодочную оборону в Баренцевом море

Соединение больших противолодочных кораблей Кольской флотилии приступило к зачётному тактическому учению по противолодочной обороне в Баренцевом море. 


В Мурманской области откроются инженерные классы

Мурманская область примет участие в проекте по созданию и функционированию профильных инженерных классов, инициированным президентом России. Об этом во время оперативного совещания во вторник сообщил губернатор Андрей Чибис.


Назван срок возвращения в строй «Адмирала Кузнецова»

Российский авианосец "Адмирал Кузнецов" вернется в боевой состав ВМФ в первом квартале 2024 года.


В музей Полярного передадут на хранение Меч Победы

Меч Победы, который был вручён городу воинской славы Полярный, будет храниться в музее. 


Капремонт художественной школы в Мурманске закончат к сентябрю

Капремонт здания детской художественной школы в Мурманске закончат к 23 августа 2022 года.


Меридиановцы помогли волонтерам на Спас-Каменном

Возвращаясь из похода, юные моряки завернули на остров в Кубенском озере. Учебный поход длился 10 дней. За это время воспитанники клуба "Меридиан" получили новые навыки судовождения, сдали зачеты и стали волонтерами.


В Норвегии морж устроил спальню в лодке

Неподалёку от города Крагерё на юге Норвегии морж устроил спальню в одной из прогулочных лодок. Плавсредство было пришвартовано у пирса.


«Мы все в шоке» в Зеленоградском районе переименовали три улицы

Жители посёлка Холмогоровка под Зеленоградском постфактум узнали, что больше не живут на улице Прусской.


Федор Конюхов и Игорь Потапкин установили мировой рекорд

Они преодолели 631,2 км по воздуху за 7 часов 52 минуты. Экипаж приземлился в поселке Милославское Рязанской области.


В Калининграде осветили международный символ масонов

В Калининграде протестировали подсветку здания у арки Лёбенихтского госпиталя. Об этом в пятницу, 10 июня 2022 года, сообщил руководитель службы государственной охраны объектов культурного наследия региона Евгений Маслов.


Ленточки триколора раздадут в Вологде на День России

Символ страны можно будет получить в 11 местах областного центра. Акция пройдет 12 июня с 14 до 16 часов.


Лайнер «Принцесса Анастасия» дошёл до Средиземного моря

Пассажирский лайнер "Принцесса Анастасия" сейчас находится в Средиземном море и направляется в сторону Италии.


В Нестеровском районе попросили перекрасить сине-жёлтую остановку

В Нестеровском районе Калининградской области местной жительнице не понравилась цветовая гамма автобусной остановки. Местные власти пока не откликнулись.


Финский актёр закрыл свой «советский ресторан» в Хельсинки

Новый резидент Арктической зоны РФ развлечет гостей катанием на оленях

Туроператор о потоке гостей в Заполярье: Хуже, чем в прошлом году

На выпускной в Коле «закроют» набережную и запретят торговлю спиртным

Лось на коленях попал в фотоловушку заповедника Пасвик

Памятник жертвам политических репрессий в Мончегорске убирать не планируют

Производитель «Старого Кёнигсберга» сократил выпуск продукции

Череповчанин купил кусачки ради кражи велосипеда

Исторической осады Кириллова в этом году не будет

Сайт Законодательного собрания Вологодской области подвергся ddos-атаке

В Балтийске начали подъём затонувшей у пляжа платформы из Голландии

Вандалы разгромили спортплощадку в Долине Уюта



Вологжанин сдал в металлолом КАМАЗ приятеля

В Калининградской области решили готовиться к приёму больных холерой

Под Кандалакшей обнаружили нелегальную свалку строительного мусора

Налоговые каникулы продлены до 2025 года

Пара куликов поселилась в Мончегорске

В Калининграде проверяют зоопарк, где укусили 2-летнюю девочку

Лайнер «Принцесса Анастасия» ушёл из Мурманска


Из петербургского зоопарка хотят изъять незарегистрированных енотов и белок

В Курортном районе Петербурга установлены нарушения в зоопарке "Радуга" в Зеленогорском парке культуры и отдыха, сообщили "Росбалту" в пресс-службе прокуратуры города.



Памятник жертвам политических репрессий в Мончегорске убирать не планируют

В Балтийске начали подъём затонувшей у пляжа платформы из Голландии

В Коле пройдет ночной забег в пижамах

Североморцы отрабатывают противолодочную оборону в Баренцевом море

В Мурманской области откроются инженерные классы

В музей Полярного передадут на хранение Меч Победы

14 июня 1969 года вышла первая серия легендарного мультфильма "Ну, погоди!"

Легенда о возникновении Череповца принесла мастерам победу на фестивале скульптур

Российским экспортёрам облегчили жизнь

Экс-инспектор ДПС получил срок за нападение на подростка в Мурманске

Производитель водки Finlandia потерял 52 млн долларов

Более полумиллиона цветов украсят Череповец в этом году

Под Кандалакшей обнаружили нелегальную свалку строительного мусора

Налоговые каникулы продлены до 2025 года

В Калининградской области решили готовиться к приёму больных холерой

Лайнер «Принцесса Анастасия» ушёл из Мурманска

На трёх реках Заполярья открыт лицензионный лов семги

Мошенники обманули одинокого отца с 6 детьми

Череповчанку задержали за организацию занятий проституцией

В Зоосаде Деда Мороза павлины распушили хвосты


(С) Медиапортал "Вокруг Петербурга", дайджест событий Северо-Запада России. 2020

При использовании материалов ссылка на источники информации обязательна. Некоторые материалы
сайта могут содержать информацию только для лиц старше 18 лет. Мнение редакции может не совпадать
с мнением авторов материалов. Редакция имеет право не вступать в переписку с читателями.

На главную   Вокруг Петербурга ТВ   Вокруг Петербурга Радио   О нас   Рекламодателям   Контакты