29 сентября 2022
четверг

Вокруг Петербурга

Сообщить
информацию

Главное Политика Общество Происшествия Культура История Спорт Погода

Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями

04.06.2018 1:07


Финскую сауну предлагают включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По информации Министерства образования и культуры этой страны, номинация будет представлена в марте 2019 года.


Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями


По словам министра по европейским делам, культуре и спорту Сампо Терхо, в Финляндии много различного живого наследия, которое можно с гордостью представить миру.

"Один из хороших примеров нашего нематериального культурного наследия - сауна, которая является важным элементом финского образа жизни. Эта многоплановая традиция имеет давние корни и почитаема всем народом", - сказал он.

А вот президент Франции Эмманюэль Макрон ранее решил пополнить копилку организации французскими кулинарными изделиями и предложил внести в список французский багет. По его словам, у Франции богатый опыт в хлебопечении, недаром багет вызывает восхищение всего мира. "Багет - замечательный продукт из муки, воды, соли и дрожжей, которому место в списке всемирного наследия. Вместе с Эйфелевой башней он является одним из главных французских символов", - считает он. По словам Макрона, для каждого француза багет - это утро, день и вечер. Лидер Пятой республики уверен, что технология его изготовления должна быть сохранена.

В ответ первый заместитель председателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов, представляющий ЛДПР, предложил включить в список нематериального наследия ЮНЕСКО русские пельмени и блины. "В России в каждом доме делают пельмени и в каждом доме пекут блины. Два продукта, которые можно внести, и которые должны пройти сквозь века", - заявил он РИА "Новости".

Кстати, лидер партии Владимир Жириновский, будучи в Екатеринбурге, провёл мастер-класс по изготовлению пельменей и даже поделился собственным рецептом. По его словам, мясо для фарша должно состоять из баранины и свинины, но можно использовать и говядину. В начинку также нужно обязательно добавлять молоко и хлебный мякиш, чтобы пельмени были мягкими.

"Тесто нужно приготовить заранее. Оно должно отдохнуть не меньше двух часов, чтобы тесто стало тонкое, мягкое. Это самое главное. Можно лепить треугольничком, можно делать формочки. Главное - немного фарша класть. Большие пельмени не надо делать, я не люблю, когда их кусают. Пельмени должны быть маленькие, чтобы сразу проглотить. И обязательно они должны быть с бульоном", - раскрыл свой секрет Владимир Жириновский.

Ну а неаполитанскую пиццу в заветный список включили ещё в прошлом году. За это предложение ратовали около 2 млн итальянцев, подписавших петицию.

ЮНЕСКО определило искусство приготовления неаполитанской пиццы как кулинарную практику, состоящую из четырёх этапов, связанных с приготовлением теста и его выпечкой в дровяной печи. Самым интересным этапом считаются вращательные движения, которые совершает пекарь с тестом. "Эта практика берёт своё начало в Неаполе, где в настоящее время живут и выступают около 3000 пиццайоло. Знания и навыки передаются, в первую очередь, в мастерских, где юные ученики могут наблюдать за работой мастера", - отмечают в ЮНЕСКО. При этом в организации полагают, что изготовление пиццы играет большую роль в общественной и семейной жизни.

Кулинарные традиции и национальные блюда ЮНЕСКО включает в список нематериального наследия нередко. В него уже попали бельгийское пивоварение, азербайджанская долма, мексиканская кухня, грузинское вино и многое другое.

Кстати, по информации украинских СМИ, Министерство культуры Незалежной хочет внести в список номинантов украинский борщ. Правда, тут возникла одна незадача. Только в одной Днепропетровской области официально существуют 27 рецептов борща. А давно известно, что у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Так что, министерству придётся потрудиться, чтобы продегустировать все борщи и определить, какой же из них настоящий украинский.

Напомним, каждая страна имеет право ежегодно представлять для списка ЮНЕСКО одного номинанта.

news.ru




«Опора России»: Мусорные операторы грабят предпринимателей

Цены на вывоз твёрдых коммунальных отходов завышены, как минимум, в три раза. Об этом на парламентских слушаниях в ГД РФ заявил вице-президент "ОПОРЫ России" Алексей Кожевников.


В череповецком парке Победы отремонтировали лыжероллерную трассу

Покрытие местами лопнуло, появились трещины. Во время ремонта специалисты заменили 527 квадратных метров асфальта.


Минцифры хочет дать отсрочку дизайнерам и торговцам

Минцифры РФ обнародовало список IT-специальностей, обладатели которых могут рассчитывать на отсрочку от мобилизации.


В Калининграде появилась вакансия с зарплатой до 138 000 рублей

Работодатель обещает даже скидки на билеты в кинотеатр. В Калининграде в сентябре 2022 года были размещены несколько вакансий с высокой по местным меркам зарплатой.


У границ России прошёл гей-парад

В Киркенесе прошёл гей-парад. Шествие было организовано Баренц-секретариатом.


Ремонт домов в центре Мурманска может затянуться

Капремонт домов в центре Мурманска может быть заморожен до следующего года. Об этом на "оперативке" в правительстве региона сообщила глава Фонда капремонта Юлия Барсукова. 


В Вологодской области отменили запрет на выезд из городов и районов

Ограничения касались военным в запасе. Военком внес изменения в приказ "Об объявлении частичной мобилизации". Отменен пункт №2, в котором говорилось о временном запрете покидать свои города и районы.


Рыбакам в Арктике хотят помогать телемедициной

Для рыбаков, занятых на рыбопромысловых судах, в том числе в Арктике, хотят предложить услуги телемедицины. Соглашение об этом заключили федеральный "Центр системы мониторинга рыболовства и связи" и Национальный медицинский исследовательский центр имени В. А. Алмазова Минздрава России.


Корабли Северного флота вошли в Енисейский залив

Североморцы на большом противолодочном корабле "Адмирал Левченко" и большом десантном корабле "Иван Грен" вошли в Енисейский залив и взяли курс на порт Дудинка. При этом для корабля "Иван Грен" это первый поход по Енисею.


В Балтийске школьники стреляли, метали гранаты

Стартовал муниципальный этап военно-спортивной игры «Победа-2022». В Балтийске в пятницу, 23 сентября 2022 года, стартовал муниципальный этап военно-спортивной игры "Победа-2022".


Жительница деревни нашла в огороде медаль времен Великой Отечественной

Поисковые отряды не только "поднимают" останки павших бойцов, но и разыскивают родственников героев, награды которых были найдены во время экспедиций.


Корабли Северного флота вошли в Енисейский залив

Североморцы на большом противолодочном корабле "Адмирал Левченко" и большом десантном корабле "Иван Грен" вошли в Енисейский залив и взяли курс на порт Дудинка. При этом для корабля "Иван Грен" это первый поход по Енисею.


Вместо пустыря в Череповце появится новый сквер

Планируется облагородить территорию между домами на Командарма Белова, 13 и Архангельской, 48. Работы уже начались.


В Печенгском округе закрывают летний парусный сезон

В последние выходные сентября на озере Куэтсьярви пройдёт открытое первенство Печенгского округа по парусному спорту в командном зачёте "Кубок Микро 2022".


В Калининграде решили починить 19 детских площадок

В Калининграде до конца 2022 года должны отремонтировать 19 детских площадок. Ремонтировать планируют только муниципальные площадки. Аналогичные объекты во дворах не входят в этот перечень. Решать их судьбу, по словам мэрии, должны хозяева ближайших домов и управляющие компании.


«Седов» вышел в учебный рейс

Российский парусник "Седов" вышел в третий учебный рейс навигации-2022.


Россияне просят рекордные размеры микрозайма

Россияне поставили рекорд по размеру запрашиваемых микрозаймов. Средняя сумма микрозайма составила 24 800 руб., при этом микрофинансовые организации могут предложить займы в три раза меньше.


В Калининграде одобрили коричневый фасад десятиэтажки на Сельме

В Калининграде власти и ведущие архитекторы региона одобрили коричневый фасад строящегося в районе Сельма десятиэтажного дома. Его внешний облик разбирали в пятницу, 16 сентября 2022 года, на региональном градостроительном совете.


Мурманские байкеры назвали дату закрытия мотосезона

Официальное закрытие мотосезона в Мурманске состоится 1 октября. Предварительную дату опубликовала в своей группе во "ВКонтакте" Мурманская общественная региональная организация Мотоклуб "Мурман Райдерс".


Посетители Череповецкого наркодиспансера не будут лавировать среди луж

Возле медучреждения устранили давнюю проблему — здесь смонтировали дренаж. Теперь территорию возле наркологического диспансера №2 на Металлургов, 5 больше не будет топить.


Холодильники Coca-Cola и PepsiCo перекрасят

400 тысяч холодильников Coca-Cola и 200 тысяч холодильников PepsiCo в российских магазинах перекрасят в другие цвета.


В России ожидают возвращения Samsung

Компания Samsung может вернуться на российский рынок до конца года. Об этом "Известиям" рассказали источник, близкий к корпорации, и два собеседника в ритейле. 


Самокатчикам готовят очередной сюрприз

Минтранс собирается запретить пользователям электросамокатов пересекать дороги по пешеходным переходам.


Девять стран Европы больше не выдают турвизы россиянам

Девять стран Евросоюза больше не оформляют туристические визы для россиян. Это Латвия, Литва, Эстония, Польша, Чехия, Словакия, Дания, Бельгия и Нидерланды.


«Опора России»: Мусорные операторы грабят предпринимателей

Мемориальный комплекс в Мончегорске изуродовали камнем

Парочка мошенниц забрала у пенсионера полтора миллиона рублей

В череповецком парке Победы отремонтировали лыжероллерную трассу

Дореволюционные фотографии Тотьмы стали достоянием

Сосед пытался потушить огонь, но не справился со стихией

Молодой парень открыл огонь в военкомате Иркутской области

Антимонопольщики раскрыли сговор перевозчиков мусора в Заполярье

Минцифры хочет дать отсрочку дизайнерам и торговцам

Следком проводит проверку по факту смерти рыбака на Пермусозере

Осуждён за клевету и нападение полицейского

В Калининграде появилась вакансия с зарплатой до 138 000 рублей



Психотерапевт поделился способами борьбы с осенней хандрой

Девять стран Европы больше не выдают турвизы россиянам

Самокатчикам готовят очередной сюрприз

Шоу внедорожников пройдёт в Мончегорске

За порезы ребёнка детсад «Берёзка» в Светлогорске заплатит 50 тыс. рублей

Мусорный оператор обвиняется в нарушении антимонопольного законодательства

3 тысячи человек вышли на старт «Кросса нации» в Череповце


Из петербургского зоопарка хотят изъять незарегистрированных енотов и белок

В Курортном районе Петербурга установлены нарушения в зоопарке "Радуга" в Зеленогорском парке культуры и отдыха, сообщили "Росбалту" в пресс-службе прокуратуры города.



Сосед пытался потушить огонь, но не справился со стихией

Осуждён за клевету и нападение полицейского

Автомобилистка с подложными номерами попала в аварию

Корабли Северного флота вошли в Енисейский залив

Жительница деревни нашла в огороде медаль времен Великой Отечественной

Общежитие для паломников сгорело в Усть-Кубинском районе

В Калининграде решили починить 19 детских площадок

Россияне просят рекордные размеры микрозайма

3 тысячи человек вышли на старт «Кросса нации» в Череповце

Мальчик пострадал из-за необдуманного поступка водителя

В Мурманске отреставрировали медведей у ДК Моряков

Два рецидивиста пришли в церковь, но не для покаяния

Водителям угрожают лоси

Чайник высотой около 3 метров появился в Великом Устюге

Ребенок застрял в туалетной кабинке

Финский сыр вышел боком мурманскому предпринимателю

О преимуществах покупки квартир через агентство недвижимости

20-летняя девушка была задержана с 28 свертками наркоты

Крейсер «Пётр Великий» выполнил стрельбу ракетой «Гранит»

Пожилой грибник провел в лесу больше 4 дней


(С) Медиапортал "Вокруг Петербурга", дайджест событий Северо-Запада России. 2020

При использовании материалов ссылка на источники информации обязательна. Некоторые материалы
сайта могут содержать информацию только для лиц старше 18 лет. Мнение редакции может не совпадать
с мнением авторов материалов. Редакция имеет право не вступать в переписку с читателями.

На главную   Вокруг Петербурга ТВ   Вокруг Петербурга Радио   О нас   Рекламодателям   Контакты