23 июля 2018
понедельник

Вокруг Петербурга

Сообщить
информацию

Главное Политика Общество Происшествия Культура История Спорт Погода

Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями

04.06.2018 1:07


Финскую сауну предлагают включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По информации Министерства образования и культуры этой страны, номинация будет представлена в марте 2019 года.


Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями


По словам министра по европейским делам, культуре и спорту Сампо Терхо, в Финляндии много различного живого наследия, которое можно с гордостью представить миру.

"Один из хороших примеров нашего нематериального культурного наследия - сауна, которая является важным элементом финского образа жизни. Эта многоплановая традиция имеет давние корни и почитаема всем народом", - сказал он.

А вот президент Франции Эмманюэль Макрон ранее решил пополнить копилку организации французскими кулинарными изделиями и предложил внести в список французский багет. По его словам, у Франции богатый опыт в хлебопечении, недаром багет вызывает восхищение всего мира. "Багет - замечательный продукт из муки, воды, соли и дрожжей, которому место в списке всемирного наследия. Вместе с Эйфелевой башней он является одним из главных французских символов", - считает он. По словам Макрона, для каждого француза багет - это утро, день и вечер. Лидер Пятой республики уверен, что технология его изготовления должна быть сохранена.

В ответ первый заместитель председателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов, представляющий ЛДПР, предложил включить в список нематериального наследия ЮНЕСКО русские пельмени и блины. "В России в каждом доме делают пельмени и в каждом доме пекут блины. Два продукта, которые можно внести, и которые должны пройти сквозь века", - заявил он РИА "Новости".

Кстати, лидер партии Владимир Жириновский, будучи в Екатеринбурге, провёл мастер-класс по изготовлению пельменей и даже поделился собственным рецептом. По его словам, мясо для фарша должно состоять из баранины и свинины, но можно использовать и говядину. В начинку также нужно обязательно добавлять молоко и хлебный мякиш, чтобы пельмени были мягкими.

"Тесто нужно приготовить заранее. Оно должно отдохнуть не меньше двух часов, чтобы тесто стало тонкое, мягкое. Это самое главное. Можно лепить треугольничком, можно делать формочки. Главное - немного фарша класть. Большие пельмени не надо делать, я не люблю, когда их кусают. Пельмени должны быть маленькие, чтобы сразу проглотить. И обязательно они должны быть с бульоном", - раскрыл свой секрет Владимир Жириновский.

Ну а неаполитанскую пиццу в заветный список включили ещё в прошлом году. За это предложение ратовали около 2 млн итальянцев, подписавших петицию.

ЮНЕСКО определило искусство приготовления неаполитанской пиццы как кулинарную практику, состоящую из четырёх этапов, связанных с приготовлением теста и его выпечкой в дровяной печи. Самым интересным этапом считаются вращательные движения, которые совершает пекарь с тестом. "Эта практика берёт своё начало в Неаполе, где в настоящее время живут и выступают около 3000 пиццайоло. Знания и навыки передаются, в первую очередь, в мастерских, где юные ученики могут наблюдать за работой мастера", - отмечают в ЮНЕСКО. При этом в организации полагают, что изготовление пиццы играет большую роль в общественной и семейной жизни.

Кулинарные традиции и национальные блюда ЮНЕСКО включает в список нематериального наследия нередко. В него уже попали бельгийское пивоварение, азербайджанская долма, мексиканская кухня, грузинское вино и многое другое.

Кстати, по информации украинских СМИ, Министерство культуры Незалежной хочет внести в список номинантов украинский борщ. Правда, тут возникла одна незадача. Только в одной Днепропетровской области официально существуют 27 рецептов борща. А давно известно, что у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Так что, министерству придётся потрудиться, чтобы продегустировать все борщи и определить, какой же из них настоящий украинский.

Напомним, каждая страна имеет право ежегодно представлять для списка ЮНЕСКО одного номинанта.

news.ru




В парке "Монрепо" высадили сирень, акации и парковые розы

В парке "Монрепо" в Выборге завершены сезонные работы по высадке 250 деревьев-крупномеров и 7500 кустарников - парковых роз (шиповник), сирени, акации.


Охотники усыпили и вывезли в лес лосей с улиц Череповца

По сигналам очевидцев, лоси свои прогулки по индустриальной части города металлургов начали с раннего утра.


Художник из Петербурга установил указатели на мостах в "старом" стиле

Художник-керамист Юрий Осинин возобновил акцию по замене пластиковых табличек на петербургских мостах на керамические, сообщил в своем блоге дизайнер Артемий Лебедев.


Петербуржцы выступили против пристройки у музея Достоевского

В Кузнечном переулке прошла серия одиночных пикетов против застройки скверов в Центральном районе Петербурга.


Петербуржцев просят не беспокоить совят

В Петербурге из гнезд начали вылезать совята. Комитет по природопользованию просит горожан не беспокоить птиц.


Фонтаны обойдутся Вологде почти в 3 миллиона рублей

Этим летом в областной столице планируется запустить три установки: на площади Федулова, у Драмтеатра и на набережной реки.


Роскомнадзор рассказал, когда начнет блокировать Telegram

Процедура ограничения доступа к мессенджеру Telegram будет организована после получения Роскомнадзором соответствующего решения Таганского суда. Об этом сообщили в пресс-службе ведомства.


К памятнику К.Э. Циолковского возложат цветы

Общероссийская молодежная общественная организация "МИР" приглашает жителей нашего города на ежегодное культурно-массовое мероприятие в День космонавтики.


Мурманская областная научная библиотека приглашает на мероприятия "Космической недели"

11 апреля в 14.30 в Мурманской научной библиотеке (IV этаж, зал литературы по искусству) состоится встреча с заведующей филиалом Военно-морского музея ВВС Северного флота Татьяной Блаутой.


На месте приземления Гагарина выстроится "Космический полк"

Участие в праздновании Дня Космонавтики примут больше 10 тысяч жителей Саратовской области. Такую цифру наметили себе организаторы мероприятий, которые пройдут 12 апреля во всех районах региона.


Космонавты с борта МКС ответят на вопросы пользователей "ВКонтакте"

Космонавты Антон Шкаплеров и Олег Артемьев в День космонавтики 12 апреля ответят на вопросы пользователей социальной сети "ВКонтакте". Об этом сообщили в пресс-службе соцсети.


Турператоры опасаются снижения продаж туров за границу

Туроператоры Мурманска опасаются снижения спроса на отдых за границей, сообщают в местных турагентствах. Сохранится или нет выездной отдых этой весной выяснял СеверПост.


В Ленобласти стартует сезон охоты

В южных районах Ленобласти с 21 апреля начнется весенний сезон охоты. Он продлится до 30 апреля. В северных районах сезон откроется позже - с 28 апреля - и продлится до 7 мая.


В Петербурге проснулись гадюки

В Приморском районе Петербурга у ЖК "Юнтолово" местные жители видели гадюк.


В Ленинградском зоопарке проснулись сурки

В Ленинградском зоопарке Северной столицы проснулись сурки Ижорик, Отрада и Августина.


Трамвай "Чижик" перестал быть бесплатным

С 1 апреля проезд на трамвае "Чижик", который курсирует в Красногвардейском районе Петербурга, перестает быть бесплатным.


Российские ученые создали новый суперкомпьютер "Говорун"

Российские ученые в Подмосковье создали новый суперкомпьютер и назвали его в честь математика и академика Николая Говоруна - "Говорун". Об этом во время презентации рассказал замминистра образования и науки, академик РАН Григорий Трубников.


Новгородцы проведут пикеты с требованием создать площадки для выгула животных

Новгородские зоозащитники планируют серию пикетов. Основным требованием активистов станет оборудование площадок для выгула животных при благоустройстве новгородских парков и дворов по программе "Комфортная городская среда".


Мурманские поисковики отправятся в многодневную экспедицию на Муста-Тунтури

Четырехдневную зимнюю экспедицию на перевал Муста-Тунтури 29 марта отправятся поисковики Мурманской области. Акцию они намерены посвятить 75-летию подвига советского отряда капитана Юневича.


"Долина зайцев" украсит трассу "Кола" под Петрозаводском

Арт-проект "Долина зайцев" создал петрозаводчанин Сергей Гапанович. В его рамках автор предлагает очистить скалы вдоль трассы "Кола" в Прионежском районе и украсить их вырезанными в камне зайцами.


Научная конференция объединит юных ученых со всего мира в Вологде

Международный научный форум "Молодые исследователи – регионам" вновь соберет вместе талантливую молодежь со всего мира.


В Петербурге будут штрафовать за отсутствие знака "Осторожно, злая собака"

За отсутствие предупреждающего знака о наличии собаки на территории владелец может быть привлечен к административной ответственности. С соответствующей инициативой выступили в ЗакСе Петербурга, проект уже внесен в парламент.


Стоимость проезда по трассе М11 от Москвы до Петербурга составит около 2 тысяч рублей

Стоимость проезда по трассе М11 от Москвы до Петербурга для легковых автомобилей составит порядка 2 тыс. рублей. Об этом сообщил председатель правления государственной компании "Автодор" Сергей Кельбах, передает ТАСС.


В Калининградской области может появиться второй аэропорт по приему гражданских воздушных судов

Военный аэродром Черняховска может стать аэропортом двойного базирования и принимать как военные самолеты, так и гражданские.


Все ищут жуликов под прикрытием ГИБДД

В парке "Монрепо" высадили сирень, акации и парковые розы

Медведева просят узаконить характерные для Петербурга топонимы

Охотники усыпили и вывезли в лес лосей с улиц Череповца

В Вологодской области врача ЦРБ задержали за порнографию

ДТП с мотоциклом привело к крупному пожару на поле

Избушки на курьих ножках заполоняют Ленобласть

Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями

Трамваи Петербурга научились фиксировать нарушителей ПДД

В 2019 году в Петербурге появится музей писателей Стругацких

Художник из Петербурга установил указатели на мостах в "старом" стиле

Попытка байкера проехать на красный закончилась ДТП



В Петербурге видят все больше гадюк

В Вологодской области врача ЦРБ задержали за порнографию

Попытка байкера проехать на красный закончилась ДТП

Путин подписал закон о блокировке сайтов, порочащих честь и деловую репутацию

Гран-при фестиваля получил фильм "Холодное танго"

В Петербурге средняя зарплата составила 57 тыс. рублей

Все ищут жуликов под прикрытием ГИБДД


В Невской губе будут работать ледоколы

Капитаны "Большого порта Санкт-Петербург" и "Пассажирского порта Санкт-Петербург" объявили начале периода ледокольных проводок.



ДТП с мотоциклом привело к крупному пожару на поле

Художник из Петербурга установил указатели на мостах в "старом" стиле

Путин подписал закон о блокировке сайтов, порочащих честь и деловую репутацию

Петербуржцев просят не беспокоить совят

Роскомнадзор рассказал, когда начнет блокировать Telegram

Космонавты с борта МКС ответят на вопросы пользователей "ВКонтакте"

Турператоры опасаются снижения продаж туров за границу

В Апатитах судят угонщика БТР

"Аритмия" завоевала "Нику" как лучший фильм и собрала еще три главных приза

Трамвай "Чижик" перестал быть бесплатным

В Петербурге открылась Республика Котят: первым её посетил Юрий Куклачёв

В Финском заливе неравнодушные люди сняли со льдины собаку

"Денискины рассказы" прочитал Сергей Безруков для особых детей

В Калининградской области может появиться второй аэропорт по приему гражданских воздушных судов

Строительство новых станций метро Петербурга отложили

Жителей Ленобласти за миллион научат разговаривать по-старому

Сотню жилых домов в Карелии могут подтопить паводковые воды

В Петербурге отремонтируют Второй Елагин мост

The Prodigy, которых фанаты пять часов прождали в аэропорту, выступили в Петербурге

Всероссийская акции "Моя семья – мои истоки" стартовала в Карелии


(С) Медиапортал "Вокруг Петербурга", дайджест событий Северо-Запада России. 2017

При использовании материалов ссылка на источники информации обязательна. Некоторые материалы
сайта могут содержать информацию только для лиц старше 18 лет. Мнение редакции может не совпадать
с мнением авторов материалов. Редакция имеет право не вступать в переписку с читателями.

На главную   Вокруг Петербурга ТВ   Вокруг Петербурга Радио   О нас   Рекламодателям   Контакты



Сейчас этот материал
читают еще 63 человека