30 сентября 2020
среда

Вокруг Петербурга

Сообщить
информацию

Главное Политика Общество Происшествия Культура История Спорт Погода

Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями

04.06.2018 1:07


Финскую сауну предлагают включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По информации Министерства образования и культуры этой страны, номинация будет представлена в марте 2019 года.


Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями


По словам министра по европейским делам, культуре и спорту Сампо Терхо, в Финляндии много различного живого наследия, которое можно с гордостью представить миру.

"Один из хороших примеров нашего нематериального культурного наследия - сауна, которая является важным элементом финского образа жизни. Эта многоплановая традиция имеет давние корни и почитаема всем народом", - сказал он.

А вот президент Франции Эмманюэль Макрон ранее решил пополнить копилку организации французскими кулинарными изделиями и предложил внести в список французский багет. По его словам, у Франции богатый опыт в хлебопечении, недаром багет вызывает восхищение всего мира. "Багет - замечательный продукт из муки, воды, соли и дрожжей, которому место в списке всемирного наследия. Вместе с Эйфелевой башней он является одним из главных французских символов", - считает он. По словам Макрона, для каждого француза багет - это утро, день и вечер. Лидер Пятой республики уверен, что технология его изготовления должна быть сохранена.

В ответ первый заместитель председателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов, представляющий ЛДПР, предложил включить в список нематериального наследия ЮНЕСКО русские пельмени и блины. "В России в каждом доме делают пельмени и в каждом доме пекут блины. Два продукта, которые можно внести, и которые должны пройти сквозь века", - заявил он РИА "Новости".

Кстати, лидер партии Владимир Жириновский, будучи в Екатеринбурге, провёл мастер-класс по изготовлению пельменей и даже поделился собственным рецептом. По его словам, мясо для фарша должно состоять из баранины и свинины, но можно использовать и говядину. В начинку также нужно обязательно добавлять молоко и хлебный мякиш, чтобы пельмени были мягкими.

"Тесто нужно приготовить заранее. Оно должно отдохнуть не меньше двух часов, чтобы тесто стало тонкое, мягкое. Это самое главное. Можно лепить треугольничком, можно делать формочки. Главное - немного фарша класть. Большие пельмени не надо делать, я не люблю, когда их кусают. Пельмени должны быть маленькие, чтобы сразу проглотить. И обязательно они должны быть с бульоном", - раскрыл свой секрет Владимир Жириновский.

Ну а неаполитанскую пиццу в заветный список включили ещё в прошлом году. За это предложение ратовали около 2 млн итальянцев, подписавших петицию.

ЮНЕСКО определило искусство приготовления неаполитанской пиццы как кулинарную практику, состоящую из четырёх этапов, связанных с приготовлением теста и его выпечкой в дровяной печи. Самым интересным этапом считаются вращательные движения, которые совершает пекарь с тестом. "Эта практика берёт своё начало в Неаполе, где в настоящее время живут и выступают около 3000 пиццайоло. Знания и навыки передаются, в первую очередь, в мастерских, где юные ученики могут наблюдать за работой мастера", - отмечают в ЮНЕСКО. При этом в организации полагают, что изготовление пиццы играет большую роль в общественной и семейной жизни.

Кулинарные традиции и национальные блюда ЮНЕСКО включает в список нематериального наследия нередко. В него уже попали бельгийское пивоварение, азербайджанская долма, мексиканская кухня, грузинское вино и многое другое.

Кстати, по информации украинских СМИ, Министерство культуры Незалежной хочет внести в список номинантов украинский борщ. Правда, тут возникла одна незадача. Только в одной Днепропетровской области официально существуют 27 рецептов борща. А давно известно, что у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Так что, министерству придётся потрудиться, чтобы продегустировать все борщи и определить, какой же из них настоящий украинский.

Напомним, каждая страна имеет право ежегодно представлять для списка ЮНЕСКО одного номинанта.

news.ru




Лучшего портного выбирают в Вологодской области

На это звание претендуют 16 вологжан, которые прошли конкурсные испытания на производственной площадке Вологодского текстильного комбината.


Апатитский фотограф снял «жар-птицу» над Имандрой

Фотографу из Апатитов удалось запечатлеть на камеру фотоаппарата северное сияние, очертания которого похоже на жар-птицу. Свой снимок он сделал над озером Имандра.


Присоединиться к Всероссийскому дню ходьбы приглашают всех вологжан 3 октября

Общероссийская акция стартует в 11 утра. О своем участии в ней уже заявили около 400 человек. Им предстоит преодолеть дистанцию в 1200 метров.


День города в Мурманске пройдет онлайн

Празднование Дня города в Мурманске в этом году будет организовано в онлайн-формате. Это обусловлено ситуацией, связанной с распространением коронавируса.


Чем богаты: трамваи, хоккей и сталь нарисовали на будках в Череповце

Художники продолжают украшать конструкции на Октябрьском проспекте. Работа началась в августе. Мастера граффити Алексей Есин и Александр Булыгин изобразили Октябрьский мост и Ивана Милютина.


Запрет на ловлю некоторых видов рыб будет действовать на Вологодчине с 1 октября

С началом осеннего нерестового периода такие запреты вводятся по всему Северо-Западу России. По информации Федерального агентства по рыболовству в Вологодской области запрещен вылов:


«Самую красивую деревню» по итогам конкурса выбрали в Вологодском районе

Такой конкурс администрация района проводит 5-й год подряд. На этот раз за победу боролись 9 вологодских деревень: Марфино, Старое, Жуково, Дор, Кубаево, Ярыгино, Ермолово, Виселкино, Березник.


Гидросамолет из Заполярья должен стать объектом культурного наследия

Гидросамолет из Мурманской области должен стать объектом культурного наследия. С такой инициативой Мурманское областное отделение ВООПИиК обратилось в профильное министерство.


Петербург вошел в первую четверку городов с наибольшими тратами туристов

Санкт-Петербург назван в числе российских городов, в которых туристы потратили больше всего денег в течение лета. Об этом пишет "Петербургский дневник" со ссылкой на данные туристического сервиса Tvil.ru.


Новые памятные доски погибшим воинам-афганцам открыли в Череповце

Доски установили в здании, где сейчас находится строительный колледж. В церемонии приняли участие родители и родственники бойцов, студенты и педагоги учебного заведения, представители власти.


Жители Светлогорска сообщили о массовой гибели туй

Новые туи не прижились в парке "Муза", в Светлогорске. Об этом в среду, 16 сентября 2020 года, сообщили в соцсети. Деревья не прижились в новом парке у Тихого озера.


Ту-142 Северного флота пролетели над морями 10 тысяч километров

Два экипажа дальних противолодочных самолётов Ту-142 Северного флота выполнили очередной плановый полёт над нейтральными водами Баренцева, Норвежского, Северного морей и Атлантического океана.


Череповец озеленяют туями

В этом году эти деревья появятся в сквере чернобыльцев у храма Рождества Христова и на первом воинском мемориале.


Мурманчане жалуются на вырубку деревьев во дворах

Жильцы дома № 51 на улице Маклакова в Мурманске жалуются, что у них вырубили деревья в палисаднике. По их словам, коммунальщики ссылаются на разрешение мэрии.


Арктическая группировка СФ вошла в Восточно-Сибирское море

Корабли и суда Северного флота ,участвующие в походе по Севморпути, преодолели пролив Санникова и вошли в Восточно-Сибирское море. Ледовая обстановка в этом районе благоприятная.


Арктические находки североморцев станут экспонатами музея

Северный флот подготовил к передаче в Санкт-Петербургский Музей Арктики и Антарктики находки комплексной экспедиции флота и Русского географического общества, сделанные на островах архипелага Новая Земля в августе.


Карту проблемных участков сетей ливневой канализации составили в Вологде

Всего в областной столице насчитывается 36 мест затрудненного водоотвода. В этом году построено 2,6 километра ливневки. Сейчас строительства идет на двух улицах.


Проезд в общественном транспорте хотят сделать бесплатным

Правда, по данным Минтранса, только к 2035 году. Правительство рассматривает схему отказа жителей городов от личных автомобилей и вариант пересадки всех на общественный транспорт. А для владельцев машин начнут брать плату за проезд по дорогам.


В Мурманске горожане принялись сами чинить дороги

Во дворах Якорного переулка молодые люди самостоятельно залатали глубокую яму в дороге. Об этом сообщили очевидцы.


Череповчан приглашают на экскурсию на строящийся мост через Шексну

Количество мест значительно ограничено. О конкурсе объявил на своей странице "ВКонтакте" мэр города Вадим Германов.


В России объявлен конкурс на лучшее использование Мавзолея Ленина

Союз архитекторов России объявил Всероссийский конкурс на лучшую концепцию использования Мавзолея Владимира Ленина на Красной площади.


Аллею туй высадят в череповецком сквере чернобыльцев

Здесь появится 35 деревьев. В следующем году исполняется 35 лет с катастрофы на чернобыльской АЭС. Уже завезли 25 саженцев рыхлого сорта. К работе приступают чернобыльцы и волонтеры.


Сократилась добыча трески в Северном бассейне

В Северном бассейне рыбаки поймали 362,58 тысяч тонн рыбы. Это на 15,67 тысяч тонн (4,14%) меньше, чем в прошлом году.


В Мурманске готовится к открытию Аллея Полярной дивизии

Ко Дню города в Мурманске должна быть готова Аллея Полярной дивизии. Работы на ней подходят к завершению.


Лучшего портного выбирают в Вологодской области

Апатитский фотограф снял «жар-птицу» над Имандрой

Экстрим по-вологодски: приключенческая гонка «Вологодские лоси» впервые прошла в регионе

Присоединиться к Всероссийскому дню ходьбы приглашают всех вологжан 3 октября

День города в Мурманске пройдет онлайн

Тысячи «левых» пачек сигарет из Беларуси изъяли псковские таможенники

Мэрия Калининграда готова потратить 1 млн рублей на фейерверк

105 литографий Сальвадора Дали выставили в картинной галерее Вологды

Помывшего обувь у храма в Калининграде приковали к батарее?

Чем богаты: трамваи, хоккей и сталь нарисовали на будках в Череповце

Инвестиции в Новгородскую область сократились на одну пятую часть

Жительница Гусева напала на 52-летнего мужчину со своим боевым псом



Под вторым эстакадным мостом Калининграда запретили качели-«тарзанку»

В Череповце начался сбор сладостей для одиноких пенсионеров

Скандал в Калининграде: чеченцы помыли ботинки в православном источнике

В России объявлен конкурс на лучшее использование Мавзолея Ленина

Череповчан приглашают на экскурсию на строящийся мост через Шексну

Карту проблемных участков сетей ливневой канализации составили в Вологде

Под Балтийском нашли более 800 снарядов, гранат, мин, авиабомб


Из петербургского зоопарка хотят изъять незарегистрированных енотов и белок

В Курортном районе Петербурга установлены нарушения в зоопарке "Радуга" в Зеленогорском парке культуры и отдыха, сообщили "Росбалту" в пресс-службе прокуратуры города.



Тысячи «левых» пачек сигарет из Беларуси изъяли псковские таможенники

Инвестиции в Новгородскую область сократились на одну пятую часть

На Куршской косе отлавливают грибников

В Мурманской области оборудовали тропу Памяти

Вологжане просят завесить банером фасад школы №1

Арктический театр в октябре откроет двери для мурманчан

Арктическая группировка СФ вошла в Восточно-Сибирское море

Череповчанин угнал автобус, чтобы погреться

Под вторым эстакадным мостом Калининграда запретили качели-«тарзанку»

В России объявлен конкурс на лучшее использование Мавзолея Ленина

«Идем в кино»: всероссийская акция затронет и Вологодский регион

Учёные: у берегов Калининградской области плавает 1,8 тонны пластика

Мурманских рыбаков не пускают на берег

Мурманский городок «Сказка» открывается

На Лесопарковой в Калининграде запрещают застройку участка 6-этажными домами

Фирма требует с хозяев животных 0,9 млн руб. за незаконный выпас

В Череповце официально завершился пляжный сезон

Турпутёвки в Калининградской области в августе подешевели на 53%

Собаку, спасенную из колодца с битумом, ищут в Архангельске: животному грозит опасность

В Ботанический сад БФУ им. И. Канта открыл свои оранжереи


(С) Медиапортал "Вокруг Петербурга", дайджест событий Северо-Запада России. 2020

При использовании материалов ссылка на источники информации обязательна. Некоторые материалы
сайта могут содержать информацию только для лиц старше 18 лет. Мнение редакции может не совпадать
с мнением авторов материалов. Редакция имеет право не вступать в переписку с читателями.

На главную   Вокруг Петербурга ТВ   Вокруг Петербурга Радио   О нас   Рекламодателям   Контакты