3 августа 2021
вторник

Вокруг Петербурга

Сообщить
информацию

Главное Политика Общество Происшествия Культура История Спорт Погода

Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями

04.06.2018 1:07


Финскую сауну предлагают включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По информации Министерства образования и культуры этой страны, номинация будет представлена в марте 2019 года.


Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями


По словам министра по европейским делам, культуре и спорту Сампо Терхо, в Финляндии много различного живого наследия, которое можно с гордостью представить миру.

"Один из хороших примеров нашего нематериального культурного наследия - сауна, которая является важным элементом финского образа жизни. Эта многоплановая традиция имеет давние корни и почитаема всем народом", - сказал он.

А вот президент Франции Эмманюэль Макрон ранее решил пополнить копилку организации французскими кулинарными изделиями и предложил внести в список французский багет. По его словам, у Франции богатый опыт в хлебопечении, недаром багет вызывает восхищение всего мира. "Багет - замечательный продукт из муки, воды, соли и дрожжей, которому место в списке всемирного наследия. Вместе с Эйфелевой башней он является одним из главных французских символов", - считает он. По словам Макрона, для каждого француза багет - это утро, день и вечер. Лидер Пятой республики уверен, что технология его изготовления должна быть сохранена.

В ответ первый заместитель председателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов, представляющий ЛДПР, предложил включить в список нематериального наследия ЮНЕСКО русские пельмени и блины. "В России в каждом доме делают пельмени и в каждом доме пекут блины. Два продукта, которые можно внести, и которые должны пройти сквозь века", - заявил он РИА "Новости".

Кстати, лидер партии Владимир Жириновский, будучи в Екатеринбурге, провёл мастер-класс по изготовлению пельменей и даже поделился собственным рецептом. По его словам, мясо для фарша должно состоять из баранины и свинины, но можно использовать и говядину. В начинку также нужно обязательно добавлять молоко и хлебный мякиш, чтобы пельмени были мягкими.

"Тесто нужно приготовить заранее. Оно должно отдохнуть не меньше двух часов, чтобы тесто стало тонкое, мягкое. Это самое главное. Можно лепить треугольничком, можно делать формочки. Главное - немного фарша класть. Большие пельмени не надо делать, я не люблю, когда их кусают. Пельмени должны быть маленькие, чтобы сразу проглотить. И обязательно они должны быть с бульоном", - раскрыл свой секрет Владимир Жириновский.

Ну а неаполитанскую пиццу в заветный список включили ещё в прошлом году. За это предложение ратовали около 2 млн итальянцев, подписавших петицию.

ЮНЕСКО определило искусство приготовления неаполитанской пиццы как кулинарную практику, состоящую из четырёх этапов, связанных с приготовлением теста и его выпечкой в дровяной печи. Самым интересным этапом считаются вращательные движения, которые совершает пекарь с тестом. "Эта практика берёт своё начало в Неаполе, где в настоящее время живут и выступают около 3000 пиццайоло. Знания и навыки передаются, в первую очередь, в мастерских, где юные ученики могут наблюдать за работой мастера", - отмечают в ЮНЕСКО. При этом в организации полагают, что изготовление пиццы играет большую роль в общественной и семейной жизни.

Кулинарные традиции и национальные блюда ЮНЕСКО включает в список нематериального наследия нередко. В него уже попали бельгийское пивоварение, азербайджанская долма, мексиканская кухня, грузинское вино и многое другое.

Кстати, по информации украинских СМИ, Министерство культуры Незалежной хочет внести в список номинантов украинский борщ. Правда, тут возникла одна незадача. Только в одной Днепропетровской области официально существуют 27 рецептов борща. А давно известно, что у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Так что, министерству придётся потрудиться, чтобы продегустировать все борщи и определить, какой же из них настоящий украинский.

Напомним, каждая страна имеет право ежегодно представлять для списка ЮНЕСКО одного номинанта.

news.ru




По Каменному мосту в Вологде поползет дикий виноград

Растение перенесли с площади Революции и высадили в деревянных кадках. Ветви будут плестись по решетке ограждения моста. За "поползновениями" станут следить городские садовники. Ветви будут обрезать по мере роста, чтобы не закрывали вид на реку. Об этом на своей странице "ВКонтакте" рассказал мэр города Сергей Воропанов.


Дед Мороз подарил конфеты летом

Волшебник из Великого Устюга поддержал челлендж СделайМирСлаще.


В Оленегорске ищут волонтёров для благоустройства храма

В Оленегорске ищут волонтёров для благоустройства территории храма преподобного Димитрия Прилуцкого.


Дед Мороз, наличники и реки станут опорой в развитии туризма Вологодчины

Участие Вологодской области в национальном проекте "Туризм и индустрия гостеприимства" рассчитана до 2030 года. Его стоимость оценивается в 628,9 миллиардов рублей.


В Череповце сохранили пруд по желанию жителей

Речь идет о водоеме у санатория "Адонис". Череповчан смутило то, что к прудам приехало много техники, в том числе экскаваторов. Обычно такое происходит, если в планах земельные работы. На жалобы откликнулся мэр города Вадим Германов и пояснил ситуацию:


Новые скамейки появятся на Каменном мосту в Вологде

Специалисты обсудили перспективу благоустройства территории. Здесь появится зона отдыха из деревянных скамеек с дополнительным озеленением, пишет пресс-служба Гордумы.


Сапёры из Петербурга за три дня нашли под Балтийском 25 снарядов

Специалисты Невского Спасательного центра МЧС продолжают работу у посёлка Павлово.


Для начальной школы в Североморске закупают роботов и микроскопы

Для новой школы, которая строится на улице Пионерская в Североморске, начали закупать оборудование. Кабинет начальной школы будет оснащён цифровой лабораторией по естествознанию с датчиками не только температуры воздуха и силы ветра, но и УФ-излучения, уровня шума, давления, света и уровня рН.


Дети с нарушением зрения получили в подарок цветочный лабиринт

С помощью запахов и тактильного контакта малыши смогут лучше познавать окружающий мир.


В июне около 500 мурманских школьников отдохнули на море

В июне 2021 года в оздоровительных учреждениях Черноморского побережья отдохнули около 500 мурманских школьников. 


В Череповце начали строить скейт-парк

Развлекательная зона расположится с южной стороны Дворца металлургов, возле съезда со сталеваров на Парковую. О старте работ в соцсетях рассказал мэр города Вадим Германов.


Кольская АЭС отмечает 48 лет со дня пуска 1 энергоблока

29 июня 1973 года электроэнергия, выработанная на энергоблоке №1, впервые начала поступать в Кольскую энергосистему. Именно эта дата считается днём рождения Кольской атомной станции.


Ретро-поезд выпуска 1955 года поедет по

На СЖД реализуются несколько проектов железнодорожного туризма, в том числе и с использованием ретро-поездов, например, в Ивановской, Ярославской областях. Они пользуются спросом, поэтому было решено расшить спектр предложений. Тем более, что из 9 городов, официально входящих в "Золотое кольцо", 8 связаны между собой железной дорогой.


Дом Засецких оказался крепче ожиданий реставраторов

Переделка усадьбы на пересечении улицы Ленинградской и проспекта Победы дошла до фундамента.


В Калининграде на 3 дня закроют проезд у дома на Гагарина

В Калининграде на три рабочих дня, с 5 по 7 июля 2021 года, закроют сквозной проезд у дома №20 по улице Юрия Гагарина. Ограничение введут для прокладки газопровода.


Вологде - 874 года

Правда, это не официальный возраст. Дата основания Вологды неизвестна, первое упоминание в летописи о ней приходится на 1147 год, поэтому именно эту дату и взяли за основание города.


За эскиз памятника в Лиинахамари будут голосовать северяне

В ближайшее время будут подготовлены несколько вариантов эскизов для обновления памятника героям-подводникам Северного флота в посёлке Лиинахамари. Эскизы готовит скульптор Александр Арсентьев.


В Череповце клещей не обнаружено

Все скверы и парки города чисты от этих опасных членистоногих.


«Норникель» начал производство углеродно-нейтрального никеля

ПАО "ГМК "Норильский никель", крупнейший мировой производитель палладия и высокосортного никеля, а также один из крупнейших производителей платины и меди, приступил к производству углеродно-нейтрального никеля.


В Вологде нашли липу, которой 131 год

Таким образом еще одно вологодское дерево внесено в национальный реестр старовозрастных деревьев России.


Из-за дождей в Заполярье повысился уровень воды в реках

В Мурманской области из-за прошедших дождей уровни воды на большинстве рек повысились за прошедшие сутки на 1-23 см.


Над Мурманском заметили шкваловый ворот

В небе над Мурманском заметили образование шквалового ворота. Фото с этим достаточно редким природным явлением мурманчане разместили в соцсети.


100-летняя жительница Бабаевского района привилась от ковида

Валентина Даниловна Енькина 40 лет отработала на одном месте, в должности фельдшера в деревне Киино. И, несмотря на почтенный возраст, до сих пор односельчане идут к Валентине Даниловне за советом. И она советует: прививаться.


В России выросла смертность от алкоголя

В России в 2020 году от причин, связанных с алкоголем, умерли 50 435 человек, следует из данных Росстата.


В Мурманске пройдёт международный фестиваль театров кукол

По Каменному мосту в Вологде поползет дикий виноград

Кинотеатр наказали за отмену сеанса

Дед Мороз подарил конфеты летом

Ссора между соседями закончилась выстрелами

Новая школа в Североморске откроется в 2021 году

В Великом Устюге не разъехались Лада и ВАЗ

Новая книга по истории Кольского севера появилась в мурманской библиотеке

В Оленегорске ищут волонтёров для благоустройства храма

В Вологде сняли фильм о легендах про Ивана Грозного

Янтарьэнерго заплатит 0,3 млн рублей за удар током подростка

Череп волосатого носорога нашли на берегу Сухоны



В Калининграде начали подготовку путей для запуска трамваев №3

Если отпуск совпал с «майскими каникулами», его можно перенести

Псковские археологи нашли артефакт - кольцо XVII века

За два года планируется отреставрировать вологодский Кремль

Правительство Карелии хочет элитный микроавтобус за 6 миллионов рублей

На Куршской косе заблудился турист из Хакасии

Прокуратура приостановила деятельность штабов Навального


Из петербургского зоопарка хотят изъять незарегистрированных енотов и белок

В Курортном районе Петербурга установлены нарушения в зоопарке "Радуга" в Зеленогорском парке культуры и отдыха, сообщили "Росбалту" в пресс-службе прокуратуры города.



Новая школа в Североморске откроется в 2021 году

Янтарьэнерго заплатит 0,3 млн рублей за удар током подростка

В Череповце сохранили пруд по желанию жителей

Евковский пруд превращается в болото

15 июля 1959 года состоялась премьера фильма «В джазе только девушки»

Дети с нарушением зрения получили в подарок цветочный лабиринт

В России повысили прожиточный минимум на 2022 год

Кольская АЭС отмечает 48 лет со дня пуска 1 энергоблока

Дом Засецких оказался крепче ожиданий реставраторов

27 июня 1961 года состоялась премьера кинокомедии "Полосатый рейс"

Мотоцикл и легковушка столкнулись в Вологде

Скончался настоятель храма в Устье

Тракторист представил себя гонщиком

Из-за дождей в Заполярье повысился уровень воды в реках

Девушка-подросток утонула в деревне под Великим Устюгом

Сиреневую аллею высадили в центре Вологды

В Мурманске побит температурный рекорд 1936 года

Городской парк в Кировске благоустроит мурманский подрядчик

Три дома и баня сгорели из-за плохой тяги трубы

6 июня 1904 года в Москве родилась Татьяна Пельтцер


(С) Медиапортал "Вокруг Петербурга", дайджест событий Северо-Запада России. 2020

При использовании материалов ссылка на источники информации обязательна. Некоторые материалы
сайта могут содержать информацию только для лиц старше 18 лет. Мнение редакции может не совпадать
с мнением авторов материалов. Редакция имеет право не вступать в переписку с читателями.

На главную   Вокруг Петербурга ТВ   Вокруг Петербурга Радио   О нас   Рекламодателям   Контакты