20 января 2022
четверг

Вокруг Петербурга

Сообщить
информацию

Главное Политика Общество Происшествия Культура История Спорт Погода

Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями

04.06.2018 1:07


Финскую сауну предлагают включить в список нематериального культурного наследия ЮНЕСКО. По информации Министерства образования и культуры этой страны, номинация будет представлена в марте 2019 года.


Русские пельмени и финскую сауну хотят сделать мировыми достояниями


По словам министра по европейским делам, культуре и спорту Сампо Терхо, в Финляндии много различного живого наследия, которое можно с гордостью представить миру.

"Один из хороших примеров нашего нематериального культурного наследия - сауна, которая является важным элементом финского образа жизни. Эта многоплановая традиция имеет давние корни и почитаема всем народом", - сказал он.

А вот президент Франции Эмманюэль Макрон ранее решил пополнить копилку организации французскими кулинарными изделиями и предложил внести в список французский багет. По его словам, у Франции богатый опыт в хлебопечении, недаром багет вызывает восхищение всего мира. "Багет - замечательный продукт из муки, воды, соли и дрожжей, которому место в списке всемирного наследия. Вместе с Эйфелевой башней он является одним из главных французских символов", - считает он. По словам Макрона, для каждого француза багет - это утро, день и вечер. Лидер Пятой республики уверен, что технология его изготовления должна быть сохранена.

В ответ первый заместитель председателя комитета Госдумы по регламенту и организации работы Александр Курдюмов, представляющий ЛДПР, предложил включить в список нематериального наследия ЮНЕСКО русские пельмени и блины. "В России в каждом доме делают пельмени и в каждом доме пекут блины. Два продукта, которые можно внести, и которые должны пройти сквозь века", - заявил он РИА "Новости".

Кстати, лидер партии Владимир Жириновский, будучи в Екатеринбурге, провёл мастер-класс по изготовлению пельменей и даже поделился собственным рецептом. По его словам, мясо для фарша должно состоять из баранины и свинины, но можно использовать и говядину. В начинку также нужно обязательно добавлять молоко и хлебный мякиш, чтобы пельмени были мягкими.

"Тесто нужно приготовить заранее. Оно должно отдохнуть не меньше двух часов, чтобы тесто стало тонкое, мягкое. Это самое главное. Можно лепить треугольничком, можно делать формочки. Главное - немного фарша класть. Большие пельмени не надо делать, я не люблю, когда их кусают. Пельмени должны быть маленькие, чтобы сразу проглотить. И обязательно они должны быть с бульоном", - раскрыл свой секрет Владимир Жириновский.

Ну а неаполитанскую пиццу в заветный список включили ещё в прошлом году. За это предложение ратовали около 2 млн итальянцев, подписавших петицию.

ЮНЕСКО определило искусство приготовления неаполитанской пиццы как кулинарную практику, состоящую из четырёх этапов, связанных с приготовлением теста и его выпечкой в дровяной печи. Самым интересным этапом считаются вращательные движения, которые совершает пекарь с тестом. "Эта практика берёт своё начало в Неаполе, где в настоящее время живут и выступают около 3000 пиццайоло. Знания и навыки передаются, в первую очередь, в мастерских, где юные ученики могут наблюдать за работой мастера", - отмечают в ЮНЕСКО. При этом в организации полагают, что изготовление пиццы играет большую роль в общественной и семейной жизни.

Кулинарные традиции и национальные блюда ЮНЕСКО включает в список нематериального наследия нередко. В него уже попали бельгийское пивоварение, азербайджанская долма, мексиканская кухня, грузинское вино и многое другое.

Кстати, по информации украинских СМИ, Министерство культуры Незалежной хочет внести в список номинантов украинский борщ. Правда, тут возникла одна незадача. Только в одной Днепропетровской области официально существуют 27 рецептов борща. А давно известно, что у каждой хозяйки есть свой собственный рецепт. Так что, министерству придётся потрудиться, чтобы продегустировать все борщи и определить, какой же из них настоящий украинский.

Напомним, каждая страна имеет право ежегодно представлять для списка ЮНЕСКО одного номинанта.

news.ru




Фестиваль «Вкус Арктики» посетили более шести тысяч человек

Более шести тысяч человек посетили гастрономический фестиваль "Вкус Арктики", сообщил глава Заполярья Андрей Чибис.


Сегодня православные отмечают праздник Крещения Господне

Крещение Господне, или Богоявление, празднуется Православной Церковью 19 января по новому стилю. Праздник Крещения Господня — один из самых древних праздников христианской Церкви. Его установление относится еще ко временам апостолов.


Австралия открыла двери для привитых «Спутником V»

Австралийское министерство внутренних дел разрешило въезд в страну гражданам других государств, привитым российской вакциной против коронавируса "Спутник V". Об этом свидетельствуют данные, опубликованные на сайте ведомства в понедельник.


Для окунания в прорубь потребуется QR-код

Митрополит Волоколамский Иларион предложил верующим отказаться от крещенских купаний.


На Вологодчине началась перепись диких животных

В охотничьих угодьях Вологодской области с 15 января начался так называемы зимний учет животных. Мероприятия направлены на выяснение актуальной численности лося, кабана, волка, рыси, лисицы, куницы, хоря, горностая, росомахи, белки, зайца, рябчика, тетерева и глухаря, сообщает официальное сообщество облохотдепартамента в соцсети "ВКонтакте".


«Зарядку» для электромобилей открыли в Череповце

В Череповце открылась необычная "автозаправка" - зарядная станция для электромобилей. Как пишет официальный сайт города, она работает на парковке ТЦ "Лента" на Шекснинском проспекте. Установила ее "Северная сбытовая компания" - гарантирующий поставщик энергии в области.


На Северном флоте учились бороться за живучесть

В Североморске прошли практические занятия аварийных партий экипажей кораблей Кольской флотилии разнородных сил, дивизии ракетных кораблей и судов спасательного отряда. Об этом сообщила пресс-служба СФ.


Единственная в России приливная электростанция сменила хозяина

АО "Ленинградская ГАЭС" продало единственную в России Кислогубскую приливную электростанцию мурманскому ООО "Русское море - аквакультура". Об этом свидетельствуют данные протокола аукциона, размещённого на портале "Росэлторг".


13 января отмечается День российской печати

13 января в России отмечается профессиональный праздник работников периодической печати, СМИ, журналистов — День российской печати. Именно в этот день в 1703 году в России по указу Петра I вышел в свет первый номер российской газеты «Ведомости» . Первый номер газеты носил название «Ведомости о военных и иных делах, достойных знания и памяти, случившихся в Московском Государстве и во иных окрестных странах» . Газета издавалась и в Москве, и в Санкт-Петербурге, при этом фактически не имея постоянного названия — «Ведомости» , «Российские ведомости» , «Ведомости Московские».


Лыжи и атмосферу XIX века предпочли туристы Вологодского района

За прошедшие праздники самый ближайший к областной столице район посетило более 22 тысяч гостей.


«Русский огонек» «зажегся» под Тотьмой

В новогодние праздники в Вологодской области произошло сразу несколько событий, связанных с именем Николая Рубцова.


12 января празднуется День работников прокуратуры

В 1722 году Петр I учредил новый государственный орган - прокуратуру, а в качестве одной из главных целей деятельности прокуроров назвал "ограждение населения от неправды чиновников".


В центре Мурманска можно будет полакомиться «арктической» вкуснятиной

В Мурманске на улице Воровского пройдёт гастрофестиваль "Вкус Арктики". Он откроется в пятницу, 14 января.


Летчики-истребители Северного флота пройдут подготовку в Крыму

Экипажи палубных истребителей Су-33 и МиГ-29К состава корабельных истребительных авиаполков Северного флота будут совершенствовать свои профессиональные навыки в Крыму.


На расселение станции в Заполярье выделено 20 млн

В 2022 году должно быть завершено расселение станции Выходной в Мурманской области. На эту задачу выделено 20 миллионов рублей из областного и федерального бюджетов.


Облик травяного Тобика в Череповце опять изменился

Любимца публики облачили в новогодние атрибуты. Теперь на голове собачки красуется праздничная шапочка, а на корзине закреплена мишура. Об украшении позаботились сотрудники городских спецслужб.


Спасатели в Мурманске получили награды

День спасателя отмечается в России 27 декабря. На торжественном мероприятии, посвящённом празднику, губернатор Мурманской области Андрей Чибис вручил награды наиболее отличившимся сотрудникам.


В пойме Товарного ручья на Тихорецкой построят ещё один дом

Разрешение от агентства архитектуры Калининградской области получила компания Вадима Шимко.


Ростехнадзор допустил к эксплуатации атомный ледокол «Сибирь»

Ростехнадзор разрешил начать эксплуатацию нового, первого серийного атомного ледокола проекта 22220 "Сибирь". Необходимую лицензию получило ФГУП "Атомфлот".


Ёлку в Мурманском океанариуме украсили тюлени

Сотрудники Мурманского океанариума украсили новогоднюю ёлку, размещенную в здании учреждения.


«По аналогии с Лас-Вегасом»: градосовет одобрил казино «Шамбала»

Проект в игорной зоне Куликово уже реализовывается.


В Мурманске откроют всепогодный каток

На улице Воровского в Мурманске 29 декабря начнет работу каток и прокат коньков. Полотно искусственного льда немецкого производства создано по технологии, которая позволяет кататься на коньках в любую погоду.


Проект нового магазина в Зеленоградске назвали «жестоким» к жителям

Торговая точка перекроет доступ света в несколько квартир.


Тропы через лес стали комфортными

В национальном парке "Русский Север" обустроили два экологических маршрута.


Северянка соврала в суде ради «спасения» сына

В Заполярье дополнительно отремонтируют 80 домов

Фестиваль «Вкус Арктики» посетили более шести тысяч человек

Сегодня православные отмечают праздник Крещения Господне

Австралия открыла двери для привитых «Спутником V»

В Калининграде строитель напал на работников образовательного комплекса

Для окунания в прорубь потребуется QR-код

«Чеваката» дважды подряд обыграла соперниц из Ставрополя

На Вологодчине началась перепись диких животных

С карт Вологодчины исчезнут пять деревень

«Зарядку» для электромобилей открыли в Череповце

16 января в 1959 году была собрана первая партия легковых автомобилей «Чайка»



В Калининграде начали подготовку путей для запуска трамваев №3

Если отпуск совпал с «майскими каникулами», его можно перенести

Псковские археологи нашли артефакт - кольцо XVII века

За два года планируется отреставрировать вологодский Кремль

Правительство Карелии хочет элитный микроавтобус за 6 миллионов рублей

На Куршской косе заблудился турист из Хакасии

Прокуратура приостановила деятельность штабов Навального


Из петербургского зоопарка хотят изъять незарегистрированных енотов и белок

В Курортном районе Петербурга установлены нарушения в зоопарке "Радуга" в Зеленогорском парке культуры и отдыха, сообщили "Росбалту" в пресс-службе прокуратуры города.



В Калининграде строитель напал на работников образовательного комплекса

«Зарядку» для электромобилей открыли в Череповце

14 января в 1918 году машина Ленина была обстреляна в Петрограде неизвестными террористами

13 января отмечается День российской печати

12 января празднуется День работников прокуратуры

7 января 1985 года состоялась премьера культового фильма "Любовь и голуби"

В Мушкино сгорел дом с мансардой

Собака нашла потерявшегося вологжанина без телефона

Спасатели в Мурманске получили награды

Росрыболовство объявило войну рыбным рантье

В Мурманске откроют всепогодный каток

За пять месяцев в Заполярье стало на 34% больше волонтёров

Тропы через лес стали комфортными

Пловец из Заполярья выступит в финале чемпионата мира

18 декабря в 1921 году родился артист цирка, киноактер Юрий Никулин

В Мурманске ставят новые знаки «Пешеходный переход»

Детские новогодние ёлки в Мурманской области пройдут очно

«Видеогол» закупили для мурманского Ледового дворца

Большинство кинотеатров России отказались брать в прокат «Елки-8»

8 декабря 1886 года русскому предпринимателю Смирнову присвоили стутус «Поставщик Высочайшего двора»


(С) Медиапортал "Вокруг Петербурга", дайджест событий Северо-Запада России. 2020

При использовании материалов ссылка на источники информации обязательна. Некоторые материалы
сайта могут содержать информацию только для лиц старше 18 лет. Мнение редакции может не совпадать
с мнением авторов материалов. Редакция имеет право не вступать в переписку с читателями.

На главную   Вокруг Петербурга ТВ   Вокруг Петербурга Радио   О нас   Рекламодателям   Контакты