6 июня 2020
суббота

Вокруг Петербурга

Сообщить
информацию

Главное Политика Общество Происшествия Культура История Спорт Погода

На фестивале Kroshevo cрубили национальный боровичский продукт

16.10.2019 12:00


В Боровичах родилась ещё одна культурная традиция – первый городской фестиваль Kroshevo. Впрочем, рубить крошево по осени для боровичан повсеместная семейная традиция, переходящая от поколения к поколению. Да и сам уникальный продукт является основным ингредиентом любимого всеми блюда – серых щей.


На фестивале Kroshevo cрубили национальный боровичский продукт


Рецепт приготовления крошева достаточно прост. Однако не бывает одинаковых по вкусу серых щей. Одни любят покислее, другие – посерее, третьи предпочитают светлое "серое" крошево. Так что, у всех – свои секреты "рубки".

- Для нашей семьи день рубки крошева стал настоящим семейным праздником, и мы решили – а почему бы не сделать этот праздник общегородским? Устроить настоящий фестиваль крошева! Тем более, что эта традиция присуща только нашей местности, так почему бы не популяризировать её? – рассудили супруги Марина и Евгений Антоновы.

Обычно в период заготовки крошева погода "уходит" на мороз. Но в день городского фестиваля в Боровичах шёл проливной дождь. Тем не менее, это обстоятельство не помешало празднику состояться.

В первом городском фестивале Kroshevo приняли участие 18 команд. Каждой за 40 минут требовалось срубить 20 килограммов крошева.

В специальном деревянном корыте измельчить до сантиметра не менее семи качанов капусты и два кило моркови. И самое главное – не забыть про зеленые капустные листья. Те, что в других регионах идут на выброс, а у боровичской хозяйки – на вес золота.

Завершился фестиваль награждением победителей и общим флешмобом участников и Гостей праздника. И, конечно, поеданием серых щей, приготовленных поворами ресторана "Антонио".

- Фестиваль безусловно, станет ярким событием нашего города, - делятся впечатлениями обладатели кубка Kroshevo девчонки из команды "Капустный драйв".

- Дождь не испортил настроения ни капельки! Праздник удался на славу! Спасибо за этот взрыв энергии и чудесный мегакрутой фестиваль! Запишите нас на следующий год, мы уже готовы! - с воодушевлением отмечает "Команда 9б".

Боровичане расходились по домам с хорошим настроением и с крошевом. Через пару недель из него тоже можно будет приготовить наваристые серые щи. А это ещё один повод собраться всем вместе за одним столом!

53news.ru




Арт-объекты в честь столетия Карелии начали монтировать в Петрозаводске

На Онежской набережной в Петрозаводске начали монтировать знак "100 лет Карелии". Это первый арт-объект, который появится в городе к юбилею республики, пишет пресс-служба мэрии.


Барк "Крузенштерн" досрочно вернется в Калининград из трансатлантической экспедиции

Экипаж и курсанты барка "Крузенштерн" 3 июня вернутся в морской порт Калининграда после почти полугодового плавания, сообщает пресс-служба Балтийской госакадемии рыбопромыслового флота (БГАРФ). Экипаж и 119 практикантов мемориального рейса провели в море 152 суток, в целом трансатлантическая экспедиция заняла 179 дней.


День Вологодского кружева отметили и в зарубежных странах

К он-лайн акции, организованной в честь первой кружевной даты, присоединились мастера из Израиля, Италия, Испании, Финляндии и Шотландии.


Водлозерский парк открывается для жителей Карелии и Архангельской области с 8 июня

Для получения разрешения нужно обратиться в филиалы парка в своих регионах.


В Петербурге дали салют в честь 317-летия города: один из залпов посвящен медикам

Военнослужащие Михайловской военной артиллерийской академии произвели артиллерийский салют в честь 317-й годовщины основания Петербурга. Об этом сообщили в пресс-службе Западного военного округа.


Санкт-Петербург отметил 95-летие "Зенита"

Петербургскому "Зениту" исполнилось 95 лет. Хотя дата его основания достаточно условная - днем рождения решили считать май 1925-го, когда в футбол активно заиграли на Ленинградском металлическом заводе.


На девятиэтажке Архангельска появился стрит-арт в честь Дня Победы

В Архангельске в минувшие выходные закончили эскиз мурала (граффити больших размеров) в честь Дня Победы на стене девятиэтажки на ул. Суфтина, 32. Как пишет 29.ru, работы выполняли художники Артем Хазанов и Андрей Птицын из студии творческих инициатив "Солнце Маори". Идею поддержало правительство области, выделив на ее осуществление более 1,1 млн. рублей из резервного фонда.


В Финляндию впервые за столетие приплыли дельфины

Три особи афалины, или бутылконосого дельфина, заплыли в Финляндию. Об этом сообщили зоологи из Университета Турку.


Прием заявлений на разрешение охоты на кабана начнется в Карелии 25 мая

25 мая в 9:00 начнется прием заявлений на разрешения охоты на кабана. Об этом "Республике" рассказал начальник отдела госмониторинга и использования охотничьих ресурсов Минприроды Карелии Илья Кузнецов.


Лицензионный лов семги на Коле стартует 23 мая

Открытие лицензионного лова на реке Кола состоится 23 мая с 00.00 часов. Об этом сообщил мурманский филиал ФГБУ "Главрыбвод".


Жительница Петрозаводска подарила городу яблоневый сад в честь своего юбилея

20 мая у Дворца торжественных церемоний высадили 25 яблонь. Деревья разместили по обе стороны дорожки для молодоженов, пишет пресс-служба горадминистрации.


В петербургском центре для ластоногих пресекли побег тюленя

В Петербурге тюлень пытался вырваться из центра реабилитации морских млекопитающих, но побег закончился неудачей. Фотографиями поделился Фонд друзей балтийской нерпы.


К Спасу на Крови приплыли бобры

Петербуржцы заметили бобра в центре города - на набережной рядом со Спасом на Крови. Пользователи шутят, что из-за пандемии коронавируса природа настолько очистилась, что в центр Петербурга пришли дикие животные.


Храм с уникальной живописью восстановят в Вологодской области

С середины мая в Кич-Городецком районе Вологодской области стартует новый этап реставрации храма великомученика Георгия. Церковь в селе Косково, построенная в 1910 году на деньги крестьян, является единственным образцом настенной живописи талантливого художника-самородка Пантелеймона Кострова.


Мурманчане раскритиковали отремонтированное здание театра кукол

Жители Мурманска в Сети раскритиковали отремонтированное здание областного кукольного театра. По их словам, рабочие провели реконструкцию культурного учреждения со множественными недочетами.


Сосновый бор появится в одном из скверов Петрозаводска

Подрядчик уже приступил в посадке в рамках всероссийской акции "Сад памяти", посвященной 75-летию Великой Победы.


Летчики Северного флота отработали учебный поиск подводных лодок

Лётчики отдельного корабельного противолодочного вертолетного полка Северного флота провели учебно-тренировочные полеты над Кольским полуостровом и Баренцевым морем. В общей сложности лётчики провели в воздухе порядка 12 часов.


Две улицы перекроют на ремонт в заречной части Пскова

В Пскове на несколько дней будут перекрыты участки двух улиц в заречной части города. По информации горадминистрации, до 22 мая закрыт для транспорта участок улицы Максима Горького на перекрестке с Рижским проспектом.


Зоозащитники выпустили в Финский залив трех тюленей

Во вторник зоозащитники из "Фонда друзей Балтийской нерпы" выпустили в Финский залив трех тюленей, сообщает "Дикий Петербург" в сети микроблогов Twitter.


Рабочие возводят основание для моста через Тулому

Новый мост через Тулому будет готов осенью 2021 года. Сейчас рабочие возводят основание для моста, сообщили в правительстве Мурманской области.


В 15 детских садах Череповца установили новые фонари

За лето сотрудники предприятий "Электросеть" и "Электросвет" сделают светлее территории еще 15 садиков.


Петрозаводский парк попал во всероссийский список лучших проектов благоустройства

Парк "Беличий остров" в Петрозаводске попал в общероссийский список лучших проектов благоустройства 2019 года.


Парк Победы теперь есть и в Шекснинском районе Вологодской области

В войсковой части 25594 Вологда-20 состоялось торжественное событие - открытие "Парка Победы".


Названы победители конкурса макетов благоустройства общественных территорий в Петрозаводске

Юные петрозаводчане представили свое видение объектов, участвующих в программе "Комфортная городская среда".


Россияне не смогут попасть в Финляндию до 14 июня

Финляндия сохранит ограничения на внешних границах до 14 июня. Попасть в страну не смогут, в том числе россиян, передает Yle со ссылкой на решение Госсовета Финляндии.


Калининградский зоопарк продлил действие годовых абонементов

Абонементы, купленные в Калининградский зоопарк с 29 марта 2019 г. по 27 марта 2020 г., продлеваются на то количество дней, сколько будет закрыто учреждение. Об этом "Калининград без границ" сообщили в пресс-службе зоосада.


Ансамбль Северного флота провёл индивидуальные концерты для ветеранов

Концертная бригада ансамбля песни и пляски Северного флота поздравила ветеранов Великой Отечественной войны, проживающих в Мурманске. Об этом сообщила пресс-служба СФ.


Гренландские тюлени позируют для жителей Кандалакши

етёныши гренландских тюленей выбираются на берег Кандалакшского залива. Они пока совсем не боятся людей и охотно позируют желающим их сфотографировать.


Атомную подлодку хотят поднять со дна Баренцева моря

"Росатом" может получить полномочия для реабилитации Арктической зоны РФ от затопленных и затонувших объектов с отработанным ядерным топливом (ОЯТ) и радиоактивными отходами.


В Петербург прибыл первый военный корабль для участия в построении 9 Мая

В Петербург прибыл первый военный корабль, который примет участие в построении 9 Мая.


Из-за обилия снега лоси в Заполярье сбиваются в стада

В Чунатундре фотоловушка в начале мая зафиксировала довольно необычное явление - большую группу лосей. Об этом СеверПост сообщили сотрудники Лапландского заповедника.


На дороги Вологды начали наносить разметку

Планируется, что она появится на всех улицах и переулках, а это более 420 участков.


Мурманчан приглашают в Арктику за призами от ПОРА

Проектный офис развития Арктики (ПОРА) приглашает всех желающих принять участие в конкурсе "ПОРА в Арктику! Не выходя из дома".


В Петрозаводске установят более 150 консолей с символикой Дня Победы

Подрядчик продолжает украшать Петрозаводск к 9 Мая. В год 75-летия Великой Победы и пятилетия присвоения Петрозаводску почетного звания "Город воинской славы" на улицах и общественных территориях устанавливаются консоли с праздничной символикой, флаги и декоративные конструкции, развешиваются гирлянды.


Вологодский музей детства готовит экспозицию игрушек из сказок Пушкина

В Кронштадте детям выдали просроченные консервы

6 июня 1904 года родилась актриса Татьяна Пельтцер

В Вологодской области обезвредили найденную на даче гранату

В Муринском парке за один день установили и снесли памятник срубленным деревьям Петербурга

4 июня 1962 года вышел первый номер киножурнала «Фитиль»

Сценаристов Петрозаводска приглашают на конкурс сценариев для детского кино под председательством А. Адабашьяна

Минобороны перебрасывает военных для восстановления моста в Заполярье

В Мариинском театре начались первые репетиции

Жителям Ленбласти запретили шуметь в дневные часы

Мурманских пассажиров перевозят автобусами из-за паводка на железной дороге

Арт-объекты в честь столетия Карелии начали монтировать в Петрозаводске



Гулявший по центру Петрозаводска лось умер

Эксперты согласовали проект транспортного плана Баренц-региона

Храм с уникальной живописью восстановят в Вологодской области

Жительница Петрозаводска подарила городу яблоневый сад в честь своего юбилея

В Ленобласти решают судьбу забежавшей в деревню рыси

К Спасу на Крови приплыли бобры

Жительница Оленегорска получила условный срок за выдуманное преступление


Из петербургского зоопарка хотят изъять незарегистрированных енотов и белок

В Курортном районе Петербурга установлены нарушения в зоопарке "Радуга" в Зеленогорском парке культуры и отдыха, сообщили "Росбалту" в пресс-службе прокуратуры города.



4 июня 1962 года вышел первый номер киножурнала «Фитиль»

Мурманских пассажиров перевозят автобусами из-за паводка на железной дороге

День Вологодского кружева отметили и в зарубежных странах

На девятиэтажке Архангельска появился стрит-арт в честь Дня Победы

Уникальные изображения вологодских изб начала XVIII века нашли в областном архиве

Сотрудники Водлозерского парка Карелии изъяли у браконьеров 500 метров сетей

Эксперты согласовали проект транспортного плана Баренц-региона

У дамбы в Кронштадте выловили бомбу времен войны

Уровни воды на малых реках в Архангельской области остаются высокими

Ремонт сквера у памятника Кирову привлек внимание прокуроров

Зоозащитники выпустили в Финский залив трех тюленей

Петрозаводский парк попал во всероссийский список лучших проектов благоустройства

Россияне не смогут попасть в Финляндию до 14 июня

Гренландские тюлени позируют для жителей Кандалакши

В Вологодском районе начались подтопления дачных участков



В Муринском парке за один день установили и снесли памятник срубленным деревьям Петербурга

В Мариинском театре начались первые репетиции

В Южно-Приморском парке вырубают деревья

Водлозерский парк открывается для жителей Карелии и Архангельской области с 8 июня

На девятиэтажке Архангельска появился стрит-арт в честь Дня Победы

В Финляндию впервые за столетие приплыли дельфины

В Ленобласти лоси мешают проезду машин

Дорожную разметку, которая продержалась чуть больше недели, подрядчик восстановит за свой счет

В петербургском центре для ластоногих пресекли побег тюленя

У дамбы в Кронштадте выловили бомбу времен войны

За моторкой ценой в миллион спасатели проплыли 43 километра по Свири

Летчики Северного флота отработали учебный поиск подводных лодок

В Гатчине вспоминают почетного земляка - Исаака Шварца

Вода добралась до окрестностей Вологды

Петрозаводский парк попал во всероссийский список лучших проектов благоустройства



(С) Медиапортал "Вокруг Петербурга", дайджест событий Северо-Запада России. 2019

При использовании материалов ссылка на источники информации обязательна. Некоторые материалы
сайта могут содержать информацию только для лиц старше 18 лет. Мнение редакции может не совпадать
с мнением авторов материалов. Редакция имеет право не вступать в переписку с читателями.

На главную   Вокруг Петербурга ТВ   Вокруг Петербурга Радио   О нас   Рекламодателям   Контакты